Hello everybody, welcome to my recipe page, If you're looking for recipes idea to cook today, look no further! We provide you only the best வதக்கி விட்ட வெண்டைக்காய் சாம்பார்(Roasted Bhindi Sambar) (Vendaikkaai sambar recipe in tamil) recipe here. We also have wide variety of recipes to try.
Before you jump to வதக்கி விட்ட வெண்டைக்காய் சாம்பார்(Roasted Bhindi Sambar) (Vendaikkaai sambar recipe in tamil) recipe, you may want to read this short interesting healthy tips about The Simple Ways to Be Healthy.
You already know that, to achieve true health, your diet needs to be sensible and wholesome and you need to get a good amount of exercise. However, we do not always have the time or the power that this type of lifestyle requires. When our work day is finished, most people do not wish to go to the gym. A hot, grease laden burger is usually our food of choice and not a leafy green salad (unless we are vegetarians). You will be pleased to discover that becoming healthy doesn’t have to be hard. If you keep at it, you’ll get all of the required nutrients and exercise. Here are some simple ways to get healthy.
Walk up the stairs. Instead of selecting the elevator, climb the stairs to your floor. Obviously this isn’t as possible if you work on the 25th floor of a high rise, but if you work on the fourth, climbing the stairs is a great way to get some exercise in. If you do work on a extremely high floor, why not get off the elevator a couple of floors earlier and walk the rest of the way? Most people will choose to be lazy and take an elevator instead of getting exercise on the stairs. Even if you only have a single flight to climb, climbing along it during the day is a great way to get additional exercise.
There are a whole lot of things that contribute to your getting healthy. Extensive gym visits and directly defined diets are not always the solution. You can do little things each day to improve upon your health and lose weight. Make sensible choices every day is a great start. Getting as much exercise as you possibly can is another factor. The numbers on the scale aren’t the only indication of your healthfulness. It’s about making your body as sturdy as it can be.
We hope you got insight from reading it, now let’s go back to வதக்கி விட்ட வெண்டைக்காய் சாம்பார்(roasted bhindi sambar) (vendaikkaai sambar recipe in tamil) recipe. You can cook வதக்கி விட்ட வெண்டைக்காய் சாம்பார்(roasted bhindi sambar) (vendaikkaai sambar recipe in tamil) using 11 ingredients and 11 steps. Here is how you do that.
The ingredients needed to make வதக்கி விட்ட வெண்டைக்காய் சாம்பார்(Roasted Bhindi Sambar) (Vendaikkaai sambar recipe in tamil):
- Take 1/2 கிலோ . வெண்டைக்காய்
- Use 7 . சின்ன வெங்காயம்
- Provide 1 . தக்காளி
- Provide 1 . பச்சை மிளகாய்
- Prepare 1 கப் . துவரம் பருப்பு
- Use . புளி கரைசல்- நெல்லிக்காய் அளவு
- Get . உப்பு தேவைக்கேற்ப
- Provide இரண்டு ஸ்பூன் . மிளகாய்த்தூள்
- Take . மஞ்சள் தூள் சிறிதளவு
- Get சாம்பார் தாளிக்க:
- Provide கடுகு, சீரகம், கருவேப்பிலை பெருங்காயத் தூள்
Instructions to make வதக்கி விட்ட வெண்டைக்காய் சாம்பார்(Roasted Bhindi Sambar) (Vendaikkaai sambar recipe in tamil):
- முதலில் படத்தில் காட்டியது போல் வெண்டைகாய்களை நன்கு கழுவி நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்
- வெங்காயம் தக்காளி பச்சை மிளகாய் ஆகியவற்றை நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்
- ஒரு கடாயில் வெறும் நறுக்கிய வெண்டைக்காய் களை போட்டு நன்கு வதக்கவும்
- இப்படி வெண்டைக்காய் வதக்கும் பொழுது நன்கு சுவையாகவும், வாசனையாகவும் சாம்பார் இருக்கும்
- வதக்கிய வெண்டைக் காய்களை எடுத்து தனியே வைத்துவிட்டு, அதே கடாயில் சிறிது நெய் சேர்த்து கடுகு சீரகம் தாளிக்கவும்
- அதனுடன் நறுக்கி வைத்துள்ள வெங்காயம் தக்காளி மற்றும் பச்சை மிளகாய் கருவேப்பிலை முதலியவற்றை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்
- தனியாக ஒரு குக்கரில் துவரம்பருப்பை வேக வைத்துக் கொள்ளவும்
- பிறகு வதக்கிய வெண்டை காய்களையும் வேகவைத்த பருப்பையும் அதனுடன் சேர்க்கவும்
- மிளகாய்த் தூள்,மஞ்சள் தூள், பெருங்காயத்தூள் மற்றும் கல்லுப்பு சேர்த்து காய் வேகும் வரை மூடி போடவும்
- காய் நன்கு வெந்து சாம்பார் தயாராகும் நேரத்தில் புளி கரைசலை அதனுடன் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.. கொத்தமல்லி தலைகளை பிடிக்கும் என்றால் பரிமாறும் பொழுது சேர்க்கலாம்
- இப்பொழுது சூடான சுவையான வதக்கி விட்ட வெண்டைக்காய் சாம்பார் சாப்பிட தயார் 😋
If you find this வதக்கி விட்ட வெண்டைக்காய் சாம்பார்(Roasted Bhindi Sambar) (Vendaikkaai sambar recipe in tamil) recipe valuable please share it to your good friends or family, thank you and good luck.
